减肥三分练，七分吃。很多人选择节食减肥，其实非常不健康，反弹也的也快。健康的减肥可以选择低脂的食材和蒸煮等健康的烹饪方式。吃对减脂餐，轻松瘦下来。
By 豆果美食达人 厨房笔记 -fang
今天，豆果美食达人 @西蘭 教大家做减脂期必备的减脂汤——番茄菌菇豆腐汤。做法非常简单，低脂低卡营养美味，做出来的汤鲜香无比，感兴趣就试试吧！
By 豆果美食达人 西蘭
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· 食 材 清 单 ·
金针菇 200g
豆腐 1 块
番茄 1 个
姜 1 块
葱 1 根
· 做 法 ·
准备好所有材料，
烧开一壶水备用，葱姜切末。
豆腐切小块。
金针菇洗净撕小朵。
焯水 30 秒捞出后撕碎。
番茄洗净划十字。
番茄放锅中开水
煮 30 秒捞出去皮切小块。
锅中放入适量油，
油热后倒入姜丝和葱白爆香，
倒入番茄炒出汁。
然后倒入一大碗开水煮 1 分钟。
加入金针菇和豆腐，煮两分钟。
撒上葱花，加入适量盐调味！
无敌鲜香，
好喝到停不下来，
来喝一口吧！
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